Сезон ожини знову у розпалі: як вибрати солодку?

Встигніть посмакувати!
Літо щедре: ожина достигає

Зараз і аж до середини вересня — ідеальний час для збору ожини.

Після дощових днів ожина може мати трохи водянистий і менш солодкий смак, але всього кілька сонячних днів швидко повертають їй повний аромат.Збирайте ягоди лише в суху погоду — саме тоді вони особливо ароматні й довше зберігаються. Коли настане найкращий момент для збору — підкаже Радар Погоди.

Як розпізнати стиглу, солодку ожину:

глибоко чорна й блискуча,

м’яка, але не розм’якшена,

легко відокремлюється від гілки.

Редакція Погода & Радар

Більше статей